上海葱油拌面怎么做好吃窍门

大家好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道上海葱油面怎么做好 。下面详细解释一下
。现在让我们来看看！

1.备用食材:面条适量 ，香葱1小勺
，特级酱油2勺，海鲜酱油3勺 ，玉米油20g，白糖半勺；

2.先准备一个小碗
，放3勺海鲜酱油，2勺特级酱油 ，半勺白糖
，混合搅拌均匀成汁，准备适量香葱 ，去根
，仔细清洗，然后控制好里面的含水量；

3.将小葱切成长段 ，锅中加入玉米油
，不要用太多，然后烧至七成热时 ，将切好的小葱放入锅中
，小火慢煎。注意不断搅拌，过程中小葱会慢慢变成焦黄色 ，直到全部变黄；

4.这时候可以把之前准备好的酱料倒入锅中 。注意炒好后就可以关火出锅了。葱油做好了
。接下来准备适量的面条，根据自己的人口准备。没有固定金额；

5.往锅里加水 。水烧开后
，加点盐，然后把面条放在开水锅里煮
。面条煮好后 ，可以拿出来
，控水，放在碗里。先舀两勺葱油 ，调匀；

6.然后编码一些洋葱段
，就可以开始享受了 。如果吃不完洋葱油，就放在无水无油的容器里 ，放在冰箱里冷藏几天
。

以上讲解了如何做好上海葱油面的一餐。这篇文章已经分享到这里了
，希望对小伙伴们有所帮助 。如果以上信息有误，请联系小月进行更正
。