作者:admin 发布时间:2023-03-20 分类:地方特产 浏览:1 评论:0
大家好,今天小编和大家分享一下 。很多人还是不知道川味酸豆角怎么吃好。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
1.洗需要一斤新鲜的长豆角 。切成4cm左右的片 ,去掉两边的丝。清洁后,稍微风干十分钟。
2.加一勺食用盐,3g左右 ,在长豆角表面弄均匀,让它有点脱水 。用手搅拌大约三分钟。注意不要用手去弄油腻的东西,用来拌盐和豆子的容器也不要有油。
3.找一个空有密封盖的塑料瓶 。干净 ,没有油。
4.将盖有盐的豆子放入塑料瓶中,加入1g盐(半勺)放在上面。然后把塑料盖盖紧,保证密封。
5、“摇 ” ,把盐摇均匀,然后让它立在角落里 。5天左右,看到四季豆变成金黄色,就可以用干净的筷子夹出来吃了。建议花生油加白糖炸20秒 ,非常好吃。
以上解释了如何吃好川味酸豆角 。本文到此结束,希望对小伙伴们有所帮助。如果以上信息有误,请联系小月进行更正。
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