冷吃牛肉的做法窍门

大家好 ，今天小编和大家分享一下 。很多人还不知道吃牛肉凉拌的窍门
。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.材料:牛腩 、大葱
、香料、料酒 、干海椒(切筒)
、胡椒粉、酱油 、醋、味精
、糖 。

2.将大葱切成一英寸长的小块
。向牛肉中加入料酒、盐 、香料和大葱
，等待大约10分钟，直到牛肉入味。

3.将油(多)加热至七成热 ，放入胡椒粉和牛肉翻炒 。

4.把牛肉里的大葱挑出来
，继续翻炒，加一点酱油。加入醋搅拌 ，加入盐
。

5
、翻炒至肉有缩水(不要太干)，加糖(可以不加
，根据个人喜好)。

6.烤到水干(干的程度看个人口味) 。将海椒面和干海椒倒入翻炒(可以加一个也可以两个都加)，加入味精 ，出锅
。

标签: 牛肉 做法 以上解释了牛肉凉拌怎么吃。本文到此结束 。希望能帮到大家
。如果以上信息有误
，请联系小月进行更正。