黄焖鱼头的家常做法窍门

大家好，今天小编和大家分享一下
。很多人还不知道红烧鱼头的常见做法小技巧。下面详细解释一下 。现在让我们来看看！

1.先把鱼头腌好
。将鱼头对半切开 ，放入碗中
，加入适量盐、胡椒粉 、料酒，腌制15至20分钟；

2.然后将去皮的大蒜切成片 ，姜切成片
，泡椒切成片，然后混合在一起切碎备用；

3.热锅倒油 ，放入花椒使其香
，再放入一勺豆瓣酱，拌入蒜末
、泡椒、泡姜翻炒两分钟左右 ，至香气四溢；

4.接下来
，倒原汤。估计量能溢出鱼头 。盖上锅盖，煮至沸腾
。加入腌制好的鱼头 ，煮五分钟左右；

5.加入切碎的芹菜和大葱，再煮一分钟。一锅热气腾腾的家常红烧鱼头做好了 。

以上解释了红烧鱼头的常见做法小技巧
。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家 。如果以上信息有误
，请联系小月进行更正
。