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鸡汤的炖法家常做法

作者:admin 发布时间:2023-05-26 分类:游戏攻略 浏览:2 评论:0


导读: 1.首先在锅里加入适量的水,把切好的鸡块放进去。水不应该淹没鸡肉。大火烧开后立即将鸡肉捞出洗净(一定要用冷水下锅,这样炖出来的面...

 

鸡汤的炖法家常做法.jpg

1.首先在锅里加入适量的水,把切好的鸡块放进去 。水不应该淹没鸡肉。大火烧开后立即将鸡肉捞出洗净(一定要用冷水下锅 ,这样炖出来的面汤上就不会有讨厌的血渍了)。

2.将洗净的鸡肉放入高压锅中,加入厚姜片和2根葱,加入一汤匙料酒(最好是绍兴黄酒) ,加入洗净的枸杞、党参 、当归(只需一小块即可)、红枣(只需4、5块即可 ,但汤多了会变酸)和3块龙眼肉 。如果怕上火,可以去掉当归,加5g 。

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