小炒鸭珍

大家好 ，今天小编和大家分享一下。很多人还不知道炒鸭简 。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.配料准备:鸭肫300g，蒜苔250g
，油，盐 ，姜丝
，胡椒粉丝，酱油 ，味精
，料酒，十三香
。

2、鸭简切花刀 ，蒜苔切段
，花椒 、姜切丝。

3.把油烧开，倒进鸭子里 。

4、翻炒 ，倒入料酒即可
。

5.加盐翻炒一会儿。

6
、倒入蒜苔
，加盐炒匀 。

7.再次翻炒
。

8、放点酱油提神。

9.蒜苔煮好后，放入胡椒粉使其变辣 。

10.搅拌均匀 ，加入十三香，用味精搅拌均匀
，即可食用
。

营养价值:

鸭肫是鸭的胃，鸭的肌肉胃。形状扁圆 ，肉质致密
，坚韧耐嚼，口感绵长而无油腻感 。鸭肫的主要营养成分是碳水化合物 、蛋白质
、脂肪、烟酸 、维生素和钙
、镁等矿物质
。

以上解释了炒鸭简。这篇文章已经分享到这里了 ，希望对小伙伴们有所帮助 。如果以上信息有误
，请联系小月进行更正。