回锅肉是怎么制作的啊视频

大家好 ，下面给大家分享一下小编
，川味猪肉怎么做。很多人还不知道这个视频 。下面是详细的解释
。现在让我们来看看！

1、五花肉放入冷水锅中，加入姜 、葱
、花椒、料酒烧开 ，撇去泡沫。

2.继续把五花肉煮到八成熟
，也就是筷子可以很方便地插进五花肉里，然后取出凉水 。

3.五花肉冷却到室温后切片
。

4 、青椒切块 ，洋葱切段

5
、郫县豆瓣酱切碎，豆豉切碎

6.热锅热油
，将五花肉煸炒至肉片卷曲，从灯窝中取出待用。

7.郫县豆瓣酱留底油 ，红油翻炒 。

8.加入刚捞出的五花肉
，再加入豆豉、甜面酱 、糖翻炒。

9、调入酱油
、料酒

10.加入青椒块，翻炒至碎
。最后放入葱段翻炒少许 ，即可食用。

以上就是川味猪肉的制作方法 。视频到此结束
。希望能帮到你。如果以上信息有误
，请联系小月进行更正 。