作者:admin 发布时间:2023-03-18 分类:母婴育儿 浏览:2 评论:0
大家好,今天小编和大家分享一下。很多人还不知道怎么做豆腐和猪肉丸 。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
1.北豆腐?200g100g瘦猪肉;大虾?8;50g大葱;生菜?200g葱少许 ,蒜末,淀粉,鸡精 ,盐,料酒。
2.将豆腐捣成泥,放入碗中备用 。将大虾去皮,去虾串 ,剥成虾仁,与鸡肉、大葱混合,剁成肉馅 ,加入豆腐泥 、淀粉、鸡精、盐 、料酒,搅拌均匀,制成豆腐馅。
3.锅里烧热油 ,把拌好的豆腐馅团成球状,放油锅里炸。
4.热锅,爆香葱丝和蒜末 ,加入适量酱油和鸡精,做成汤。
5.将炸好的豆腐丸子放在生菜丝上,在丸子上浇上适量的汤 ,用少许蒜粉装饰即可 。
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