凯里有什么出名的小吃店

大家好，今天小编和大家分享一下 。很多人不知道凯里有哪些有名的小吃店
。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.烤香猪 ，这是黔东南的特产 。它的最大重量是50到60公斤
，它的肉很嫩，很好吃
。烤香猪是侗族菜肴中的一道重要菜肴。其制作方法是将整只猪经过剃毛 、清洗
、去内脏后 ，在其表面刷上香味调料
，然后在炭火上慢慢烧烤至熟 。吃的时候用手撕成小块，味道鲜美麻辣 ，回味无穷。

2、凯里酸汤鱼，其做法来源于苗族
，将煮熟的大米泔水冲泡至醇厚的乳白色
。原料由野生小番茄制成，并加入山苍子和贵州酸笋的酸汤。味道酸辣 ，很爽口 。

3 、荷叶扎鸡
，荷叶扎鸡是侗族的一大特色
。它的制作方法是将拔毛洗净的雏鸡去内脏，将调料放入鸡肚子里 ，用荷叶包裹
，在炭火上慢慢烧烤。煮出来的鸡满屋都是香，很好吃 。

以上解释了凯里有名的小吃店是什么
。本文到此结束 ，希望对小伙伴们有所帮助。如果以上信息有误
，请联系小月进行更正 。